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【匠の技を一品から手軽に味わう】能登のお出汁が染み込んだおでん
300円(税込)～
和食の真髄が詰まった当店のおでんは、洗練された味わいが特徴。食材の旨味がじっくりと染み込み、口の中で広がる上品な味わいに舌鼓。
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【大分県佐伯市より直送。上質な鮮魚】旬のお魚盛り合わせ
1,800円(税込)
豊後水道の豊かな海、旬の魚を漁協との繋がりで直接届けてもらっています。素材の旨さを存分に味わえる刺身料理をはじめとして、お出汁を活かした料理でご堪能いただけます。
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【石川県能登半島の七尾湾にて水揚げ】海と山の両方の旨みを楽しめる能登の岩牡蠣
1,600円(税込)
川より流れ出る山の恵みと豊かな海の恵みが混ざり合う能登半島の七尾湾。この湾が持つ豊富な栄養素により、ふくよかで濃厚な牡蠣が育ちます。海と山の両方の旨みを閉じ込めた七尾湾の牡蠣は、くさみやえぐみがなく、密度の濃いクリーミーな味わい。素材の美味しさをぜひご堪能ください。
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生産者さんの思いを繋ぐ一品をお届けいたします。
大分の豊かな海で育った魚や、能登の牡蠣、伝統的な加賀野菜、そして全国から厳選した銘酒など、日本各地から取り寄せた厳選食材で仕立てております。
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知る人ぞ知る魅力的なお酒
お食事をより華やかに、料理のおいしさを引き立てるお酒をご用意しております。知る人ぞ知る希少酒、地域限定や季節限定で入手困難な美酒など、あまり巷では飲めないような貴重なお酒を、日本酒、焼酎、ウイスキーなど各種ご用意しております。当店の自慢の料理と共にお楽しみください。
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能登の岩牡蠣
1,600円(税込)
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大分直送！旬魚のお刺身
1,800円(税込)
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【料理の世界観を引き立てる和モダンな店内】こぢんまりとした空間ながら、テーブル席とカウンター席をご用意。おひとりさまでもグループでもお気軽にご利用頂けます。自慢の新鮮な食材を使用した本格的な和食と、和モダンのシックて心地よい雰囲気。素敵なひと時をお過ごしください。
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【おひとり様もお気軽にご来店ください】お仕事帰りに、絶品の和食割烹と厳選された日本酒をお楽しみ頂けます。おひとり様にもぴったりのカウンター席では、料理長との会話も酒のつまみに。料理の仕上げを目で見て楽しみながら、美味しい逸品をお召し上がり頂けます。日本酒とお料理との相性についても是非お声かけ下さい。
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【貸切承ります。お電話にてお気軽にお問い合わせください】20名様前後の貸切も可能です。洗練された空間でゆったりと楽しむことができる、大人の会に最適です。料理長の手がける美味しい料理と、こだわりの日本酒を楽しみながら、会話も弾む素敵なひとときを過ごせます。貸切のプライベートな空間をお楽しみください。
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貸切承ります。お電話にてお気軽にお問い合わせください
20名様前後の貸切も可能です。洗練された空間でゆったりと楽しむことができる、大人の会に最適です。料理長の手がける美味しい料理と、こだわりの日本酒を楽しみながら、会話も弾む素敵なひとときを過ごせます。貸切のプライベートな空間をお楽しみください。
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おひとり様もお気軽にご来店ください。
お仕事帰りに、絶品の和食割烹と厳選された日本酒をお楽しみ頂けます。おひとり様にもぴったりのカウンター席では、料理長との会話も酒のつまみに。料理の仕上げを目で見て楽しみながら、美味しい逸品をお召し上がり頂けます。日本酒と料理との相性についても是非お声かけ下さい。
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テーブル4名様 × 2
【4名様テーブル×2席】少人数でもお気軽にご来店ください。藤井のこだわりが詰まった逸品料理を心ゆくまでご堪能頂けます。お仕事帰りのご宴会や、デートでもご利用もお勧めです。
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テーブル6名様 × 1
【6名様テーブル×1席】中規模宴会にもご対応可能です。自慢の割烹料理と厳選した日本酒で、素敵なご宴会をお約束いたします。
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カウンター1名様 × 9
【カウンター席完備】お一人様でのご利用も大歓迎しております。お仕事帰りのサク飲みからランチなど、どんなシーンにもご利用頂きやすいカウンター席です。一日の疲れを美味しい和食とお酒で癒して頂けます。
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貸切20名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
【貸切】大人数での貸切のご宴会も承ります。ご希望のお客様はお電話にてご相談ください。
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【大宮駅徒歩約3分】大宮で和食割烹、接待にご利用のお店をお探しのお客様は是非藤井へご来店ください。自慢のおでんを始め、こだわりの食材や料理をお楽しみ頂けます。
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【道順】JR大宮駅東口(南)より、南銀座通りを約2分ほど直進。ホルモン酒場大宮店さんの斜め向かいにお店を構えております。
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絶品和食や海鮮と種類豊富な日本酒をご用意して、スタッフ一同皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ゆったりと食事を楽しむ
洗練された大人の空間で、良質な素材の味わいをお楽しみください。
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ご宴会にもお勧めです
こだわりのお料理と厳選した日本酒ございます。大人数でのご宴会も承ります。
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ご宴会にもお勧めです
一つ一つに思いの籠った食材と厳選した日本酒ございます。大人数でのご宴会も承ります。
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ゆったりと食事を楽しむ
洗練された大人の空間で、能登のお出汁と大分から直送の旬魚、こだわりの日本酒を。
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大宮で最高の和食をご用意しております。（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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季節の食材を職人が目利きして仕入れ。鮮度抜群の海鮮や野菜を使用。（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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お出汁と相性の良い日本酒も、選りすぐりのものを厳選してご用意しております。（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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お一人様大歓迎。お仕事帰りに美味しい食事とお酒をどうぞ。（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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ご宴会にもお勧めです。上品な和食割烹と日本酒で、素敵なひと時をお過ごしください。（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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（大宮 和食 居酒屋 海鮮 魚 割烹 旬野菜 おでん 日本酒 焼酎 接待 宴会 会食 記念日 デート お祝い 女子会 南銀座 大人 静か 忘年会 新年会 歓迎会 送迎会 駅チカ）
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